Partyservice

Sie möchten die Vorzüge unsere Küche in Ihren Räumlichkeiten genießen?

Gerne stellen wir Ihnen ein Buffet nach Ihren Wünschen zusammen, vereinbaren Sie dazu bitte telefonisch oder per Email einen Beratungstermin damit wir die entsprechende Zeit für Sie einplanen können. Wir vermieten kein Geschirr oder Besteck.
Alle Preise gelten nur außer Haus.

Hier können Sie sich unseren Partyservice-Folder als PDF (134 kB) herunterladen.

 

Vorspeisen

(ab 20 Personen)

Rote Bete Carpaccio mit Rucola, Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen  6,90 €
Melonen-Parmaschinken-Schiffchen  5,90 €
Rosa gebratenes Roastbeef mit Remoulade    7,50 €
Vitello Tonnato    7,50 €
Tomaten-Mozzarella mit Pesto und Basilikum  5,90 €
Gemischte Anti Pasti Platte  6,50 €
Datteln im Speckmantel pro Stück  2,50 €

Bruscetta

(2 Stück pro Portion) (ab 15 Personen)

Tomaten und Zwiebeln  6,50 €
Tomate-Mozzarella  6,50 €
Parmaschinken und Rucola pesto  6,50 €
Camembert, Preisbeeren und Rucola  6,50 €
Zucchini, Pinienkerne, getrockneten Tomaten und Parmesan  6,80 €
Thunfischpaste  6,20 €
Olivenpaste  6,20 €

Suppen

(ab 20 Personen)

Gulaschsuppe  7,00 €
Erbsencremesuppe  6,50 €
Kartoffelcremesuppe mit gebratenen Mettenden  6,50 €
Möhren-Ingwer-Suppe  6,50 €
Tomatencremesuppe  6,50 €
Pilzcremesuppe  6,50 €
Klare Rindfleischsuppe mit Einlage  6,50 €
Hühnersuppe mit Einlage  6,50 €
Spargelcremesuppe (saisonal)  auf Anfrage
Kürbiscremesuppe (saisonal)  auf Anfrage

Fingerfood

(ab 15 Personen)

Min-Burger  4,20 €
Mini-Schnitzel  2,50 €
Mini-Frikadelle  2,50 €
Marinierte Hähnchenspießchen  4,00 €
Mini-Laugenburger mit Leberkäse  4,20 €
Tacos mit Hack, Sauerrahm, Avocadomus und Salat  3,80 €
Halbierte Wraps gefüllt mit Thunfisch  4,50 €
Halbierte Wraps gefüllt mit Hähnchen  4,50 €
Halbierte Wraps gefüllt mit Cous Cous  4,50 €
Halbierte Wraps gefüllt mit Anti Pasti  4,50 €
Blätterteigstangen  2,90 €
Blätterteigschnecken verschiedene Füllungen  4,00 €
Mini-Quiche  3,50 €

Hauptgerichte

(ab 20 Personen)

Großmutters Krustenbraten an dunkler Altbiersauce  19,80 €
Deftiger Schweinsbraten in Bratensoauce  17,80 €
Schweinemedaillons gefüllt mit Backpflaume, im Speckmantel an Schalotten-Portweinsauce  20,80 €
Schweinemedaillons an Champignonrahmsauce  20,80 €
Hausfrauen Sauerbraten „Rheinischer Art“  21,80 €
Klassische Rinderroulade  21,80 €
Rinderbraten an Pfifferlingsauce  21,80 €
Saltimbocca vom Hähnchen mit Meraner Schinken und Salbei  19,80 €
Putenbraten an Rahmsoße mit Kartoffelstampf  18,80 €
Geschnetzelte Putenbrust an Curry-Früchte-Saucee  19,80 €
Putenröllchen gefüllt mit Spinat und Schafskäse auf Rosmarinsauce  19,80 €
Hähnchenmedaillons an Paprikarahmsauce  19,80 €

 

Jedes Hauptgericht beinhaltet eine Beilage nach Wahl.
(für alle Gericht einer Sorte gleich)

Bratkartoffeln  |  Schwenkkartoffeln  |  Risolettkartoffeln  |  Kartoffelgratin  |  Butterkartoffeln  |  Basmatireis  |  Hausgemachte Spätzle  |  Mini Knödel  |  Schupfnudeln  |  Rösti

 

Gemüse
(optional bestellbar)

Gebratenes Mediterranes Gemüse  |  Buttergemüse  |  Bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise  |  Speckböhnchen  |  Mandelbrokkoli  |  Gebackener Blumenkohl  |  Frische Champignons  |  Frische Pfifferlinge (saisonal)  |  Frischer Spargel (saisonal)  |  Wirsing-Rahm-Gemüse

Buffet

(ab 20 Personen)

Buffet I  16,80 €

  Bunter Salat
  Schnitzelplatte
  Bratkartoffel, hausgemachte Spätzle und zwei Saucen

Buffet II  23,80 €

  Brotkorb mit Dip
  Bunte Salatplatte mit zwei Dressings
  Putenschnitzel gefüllt mit Pesto im Speckmantel, dazu Rosmarinkartoffel und gebratenes Mediterranes Gemüse
  Hausgemachte Ravioli an Salbeibutter

Buffet III  29,30 €

  Brotkorb mit Dip
  Bunter Wildkräutersalat
  Schweinemedaillons an Pfefferrahmsauce, dazu Schwenkbohnen und Schwenkkartoffeln
  Hähnchengeschnetzeltes an Curry-Frucht-Sauce, dazu Rösti
  Mousse au Chocolate

Buffet IV  35,00 €

  Gemischte Vorspeiseplatte
  Rinderbraten an Pfifferlingsauce, dazu Kartoffelgratin und Wirsingrahm-Gemüse
  Lachsfilet auf frischem Blattspinat und Cherry-Tomaten, dazu Risolettkartoffeln
  Pfirsich-Maracuja-Tiramisu

Dessert (im Gläschen)

(ab 20 Personen)

Mousse au Chocolate  5,50 €
Crème brûlée  5,50 €
Himbeercreme  5,50 €
Panna Cotta mit Himbeer-Soße  5,50 €
Tiramisu verschiedene Sorten  5,50 €
Käse-Mandarine  5,50 €
Bienenstich  5,50 €
Herrencreme  5,50 €